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Les superaliments c’est quoi ⁉️
Les superaliments (aussi appelés « superfood ») sont des aliments naturels qui permettent de booster ton énergie et ton système immunitaire. Ils ont une très forte concentration en minéraux, vitamines, oligo-éléments, micronutriments, acides gras essentiels et/ou antioxydants. La plupart des super aliments que l’on connaît existent depuis l’Antiquité ! On te conseille de les choisir bio pour éviter les pesticides et de les consommer de préférence frais et crus (pas d’amandes grillées par exemple) pour qu’ils conservent leurs propriétés intactes.
Attention à ne pas en surconsommer : généralement, on conseille de ne pas dépasser la petite poignée de noix/amandes dans la journée. Pour les superaliments que tu prends en complément alimentaire, veille à bien respecter la dose indiquée sur le paquet.
1) Les amandes, LE boost d’énergie avant un cours de yoga 🧘♀️
Ce sont de super aliments riches en fibres, magnésium, calcium et vitamine E. Les amandes sont ultra-saines en tant qu’en-cas. On te conseille généralement de ne pas manger au moins 2 h avant un cours de yoga, mais si nécessaire, tu peux prendre une petite poignée d’amandes avant un cours pour un petit coup de boost !
Les amandes permettent également d’améliorer le système immunitaire et renforcent le système digestif. Aucune raison de s’en priver donc !
2) Le curcuma : l’épice parfaite pour le lait d’or en yoga 🙏
La curcumine présente dans le rhizome de la plante fait du curcuma l’un des 5 super aliments les plus antioxydants de notre planète ! De plus, il est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires : il joue donc un rôle clé dans la santé de la peau, des os, des articulations et il aide à renforcer les défenses immunitaires. Le curcuma est d’ailleurs utilisé pour préparer la boisson du yogi par excellence, le fameux lait d’or : n’hésite pas à consulter la recette dans notre kit yoga food.
Petit tips : à consommer avec une pincée de poivre noir, indispensable pour activer la curcumine et les propriétés anti-inflammatoires de cette épice… en or 😉
3) Les graines de chia : lutter contre les maladies cardiovasculaires
Ces super aliments sont très riches en fibres, en omégas-3 et oméga-6. Les graines de chia permettent même de réduire les facteurs de risque cardiovasculaire.
Très faciles à intégrer dans n’importe quelle recette : porridge aux graines de chia, en topping sur des smoothies bowl ou encore saupoudrées sur des salades, miam !
4) Les baies de goji : cocktail de nutriments 100 % énergie ?
Ces super aliments contiennent à elles seules 21 oligo-éléments, 18 acides aminés, des vitamines (B1, B2, B6, C et E), des acides gras et de nombreux autres nutriments. Rien que ça ! Les baies de goji aident notamment à booster l’énergie et l’endurance, améliorent la mémoire, diminuent le stress et régulent le cholestérol.
Les baies de goji contiennent même 3 fois plus de vitamines C que les oranges !
5) La spiruline, superaliments allié du yogi et des sportifs ?️
Cette microalgue est très riche en provitamines A (bêta-carotène), B1 et B2. Source de cuivre, zinc et manganèse, elle contient des oligo-éléments essentiels pour notre santé. C’est un super aliment idéal pour les yogis et les sportifs, car elle est très riche en protéines (60 à 70 %) : elle contient tous les acides aminés essentiels et contribue ainsi à augmenter la masse musculaire. C’est aussi une très bonne source de fer, car elle apporte 20 % des AJR pour 5 g facilement assimilables. Tu peux la consommer sous forme de comprimés et si tu ne crains pas son goût, tu peux l’utiliser en poudre en l’ajoutant dans tes smoothies, tes yaourts ou encore tes compotes !
L’organisation Mondiale de la Santé a classé la spiruline comme l’un des meilleurs aliments du 21e siècle.
Quel est le lien entre yoga et alimentation 🧘♂️ ?️
Le yoga, dans sa pratique physique, stimule tous les muscles de notre corps. Tu as donc besoin d’une alimentation adéquate pour que ton corps fonctionne au max de ses capacités. Les super aliments sont surtout un atout préventif : ils ne soignent pas mais aident à éviter les carences et à booster ton énergie. Veille à associer ces super aliments à une alimentation variée et équilibrée et une bonne hygiène de vie.
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